Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême
Le jury du prix 2021
Historienne et Productrice de télévision
Directeur des Awards de la Gastronomie Internationale Agora EXPO
Créatrice et présidente des Thés Christine Dattner
Grand journaliste d'investigation
Créatrice du Village International de la Gastronomie - Agora EXPO
Chercheur au CNRS et co-fondateur du Food 2.0 LAB
Directeur de la restauration de Louvre Hotels Group
Expert en livres anciens
Maître Boulanger
Expert Botaniste
Monsieur Philippe RENARD
Président du Prix Littéraire
&
Monsieur Stéphane LAYANI, Président de Rungis
Président du Jury
Madame Monique CARA
Productrice TV et membre fondateur du prix
Monsieur Edouard COINTREAU
Directeur des Awards de la gastronomie internationale
Madame Valérie COLLOREDO TAITTINGER
Fille de Pierre Christian Taittinger
Madame Christine DATTNER
Présidente des Thés Christine Dattner
Madame Anne-Laure DESCOMBIN
Présidente du village international de la gastronomie
Monsieur Gérard GILBERT
Grand Journaliste d’investigation
Monsieur Christophe LAVELLE
Biophysicien, chercheur au CNRS et cofondateur du Food 2.0 LAB
Monsieur Christophe MACEDO
Directeur de la restauration groupe Louvre Hôtels
Monsieur Henri Pierre MILLESCAMPS
Expert en Livres Anciens
Monsieur Christian Millet
Conseillé du président des Cuisiniers de France
Monsieur Pascal NAGAT
Directeur informatique
Monsieur Jean Luc POUJAURAN
Maître Boulanger
Monsieur Pierre RIZZO
Expert Botaniste
Monsieur Guillaume GOMEZ
Ambassadeur de France pour la Gastronomie
Représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires